과다한 탄수화물 섭취가 당뇨의 원인이라는 사실은 많은 사람들이 알고 있는 상식이지만 고지혈증과 고혈압의 원인도 된다는 사실은 아직 많은 분들이 잘 모르시는 것 같습니다. 그래서, 이러한 점을 많은 분들과 공유하고 싶어서 본 글을 게시합니다. 일단, 결론부터 먼저 말씀드리면, 1. 당뇨의 원인: 고인슐린저항성(탄수화물 과다 섭취)2. 고지혈증의 원인: 혈관내벽 만성염증(탄수화물&오메가6 과다 섭취 + 혈중 호모시스테인*1 과농도)3. 고혈압의 원인: 혈관내벽 만성염증(탄수화물&오메가6 과다 섭취 + 혈중 호모시스테인*1 과농도) + 혈액 내 칼슘 과농도 네 맞습니다. 소금도 아니고 고포화지방 음식도 아니고 바로 고탄수화물 음식이 고지혈증과 고혈압을 일으키는 주범입니다. 그럼, 과연 왜 그런지..