식후 약간의 레몬에이드는 보약~ (ft. 구연산)

오늘은 감귤류에이드와 피로회복제 등에 많이 들어있는 구연산의 효능과 효과적인 복용방법에 대해 소개드리고자 합니다.

 

<구연산의 효능들>

1. 에너지 대사 활성 및 피로 회복: 구연산은 에너지 대사(크렙스/TCA 회로)에 관여하여 에너지 대사를 원활하게 하고 피로물질인 젖산(lactic acid)의 분해를 돕는다고 알려져 있습니다. 이로 인해 구연산이 많이 들어간 음료가 피로회복제로 마케팅되는 경우가 많죠^^. 

2. 소화 촉진 및 혈당 급등 억제: 식중이나 식후 구연산 섭취는 소화액/효소 분비를 도와 소화 기능을 촉진하고, 탄수화물의 흡수를 늦춰서 혈당 상승을 완만하게 만드는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

3. 다이어트 효과: 위 1번과 2번 효능으로 인하여 다이어트에도 조금이나마 효능이 있을 것으로 판단됩니다.

4. 미네랄 흡수 촉진: 식중/식후 섭취시 구연산은 칼슘/마그네슘/철 등 미네랄들과의 킬레이트 결합을 잘 형성하여 미네랄의 흡수를 도와줍니다.

5. 체내 산도 조절: 인체는 기본적으로 pH 7.3~7.4 정도의 약알칼리성을 유지하고 있는데요, 구연산이 이러한 체내 산도를 잘 유지하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.

6. 요로 결석 예방: 위 4번에서 언급한 것처럼 구연산은 기본적으로 칼슘과 같은 미네랄과 잘 결합하는 킬레이션 특성이 있기 때문에 칼슘이 뭉쳐서 생성되는 결석(특히 요로결석)을 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 

 

<구연산의 주의할 점들>

1. 치아 자극: 구연산은 산성이 강하기 때문에 섭취 후 가글을 하지 않고 방치할 경우 치아 에나멜을 부식시킬 수 있습니다.
2. 위장 자극: 위산이 많거나 위염/위궤양이 있는 사람에게는 속쓰림을 유발할 수 있습니다.

 

<구연산의 다양하고 효과적인 복용법>

1. 식후 디저트로: 식후에 구연산이 많이 함유되어 있는 과일(레몬/오렌지/귤)이나 에이드(레몬에이드) 등을 적당량 섭취한 후 약간의 물로 가글하는 방법은 소화촉진 등 위에 언급한 구연산의 여러 좋은 효능들을 충분히 누리면서 동시에 치아와 위 건강까지도 챙겨주는 아주 효율적인 방법이라고 판단됩니다. 그리고, 구연산은 아니지만 구연산과 비슷한 효능을 지닌 말산이 사과에 많이 들어있기 때문에 식후에 사과를 1/4쪽 정도 먹는 것도 감귤류를 먹는 것과 비슷한 효과를 줄 것으로 판단됩니다.

2. 공복 다이어트로: 레몬수를 속쓰림이 없을 정도의 적당한 농도로 희석해놓고 냉장고에 보관해 놓으면 공복이든 아니든 언제든 레몬수를 즐길 수가 있는데요, 이 경우 수분과 함께 에너지대사와 지방대사를 촉진하는 구연산을 동시에 섭취하게 되어 일석이조가 아닌가 판단됩니다.

3. 운동 전 지구력 향상 및 운동 후 피로회복제로: 앞서 언급한 구연산의 피로회복 효능을 백분 활용하기 위해 운동 전후로 레몬수를 적당량 섭취하면 운동시 지구력 향상 및 운동 후 피로회복에 많은 도움이 될 것으로 판단됩니다.